sambal petai udang

bahan - bahan :

1 . petai yang telah dikupas

2 . udang yang telah dikupas kulitnya

3 . limau kasturi 2 biji

4 . cili boh

5 . bawang dan serai dhiris halus

6 . gula dan garam sebagai bahan perasa

7 . minyak masak

cara - cara :

1 . panaskan minyak . apabila minyak panas ,  masukkan bawang dan serai yang dihiris . tumis sehingga naik baunya.

2. masukkan cili boh . kalu nak lebih pedas , boleh tambahkan cili padi.

3. selepas pecah minyak , masukkan air , air perahan limau dan udang .

4 . agak - agak nak masak masukkan petai . petai tak perlu terlalu masak .

dan jangan lupa masukkan kasih dan sayang semasa masak okay .. ini penting ! ^__^

tarraaa ... kan dah siap .. nih cara fina masak okay =)

first time fina masak sambal petai udang . sebelum  nih tak penah masak pun tambah - tambah menggunakan udang tanpa pengawasan 'master chef' fina , my mom ! selalu tolong dan tengok mak masak sambal petai ikan bilis . disebabkan rumate fina teringin sangat nak makan sambal petai udang , semalam dia kuar pegi pasar malam beli bahan - bahan yang diperlukan. dan memandangkan semalam fina ada kelas malam so tak memasak lah jawab nya .

dan disebabkan dia tidak sihat , makanya dengan berani tak berani kena lah jugak fina masak takut udang tu rosak . dengan berbekalkan pengalaman menolong mak , makan dan melihat orang masak sebelum nih , fina cuba mengaplikasikan dalam masakan tadi. neves gila babe ! i memang tak penah masak sendiri udang - udang bagai y berkuah tanpa pemerhatian dari mak , huhu . Alhamdulillah selesai jugak operasi ' ketung ketang ' tadi .. ngeh3

p / s : fina tak tambah cili padi memandangkan rumate fina tak berapa sihat . jujur saya tak pandai masak . tengok , tolong dan makan sangat hebat . nasiblah sape jadi laki fina , harap dapat bertahan lah sampai fina pro memasak , huhuk T_T